林怡茜的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 調整酸性體質助排毒！打敗體內邪惡壞菌就靠它

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【早安健康／泰絲‧瑪斯特（澳洲知名電視演員）】

固定攝取富含益生菌（發酵）的食物對健康很有幫助。

人體內的生態系統複雜又精細，有幾百種的微生物，好菌和壞菌不停地爭奪主權。健康時，積極生存的好菌（最常見的是酸乳桿菌和雙歧桿菌）夠強壯，足以打敗邪惡的敵人。補充益生菌是維持平衡的體內生態和整體健康的關鍵。含有益生菌的食物有助於打造礦物質豐富的鹼性血液，吸收蛋白質，促進消化，打敗疾病及排毒。

然而，我們都太忙碌了，在外來因素影響之下很難維持這種平衡。環境中的污染源和化學物質、糟糕的水質和空氣品質、懷孕造成的賀爾蒙改變、女性使用的避孕劑，食品防腐劑及抗生素使用……這些都會擾亂體內的腸道菌叢生長。



當體內系統失去平衡時，致病的細菌吞噬營養素，釋放出有毒廢物削弱人體的免疫力，讓頑強的寄生菌和真菌掌握大局。為了積極掌握健康，應注重攝取富含益生菌的食物，當作低糖、高維生素和礦物質鹼性飲食的一部份。

含有益生菌的食物，有助於打造礦物質豐富的鹼性血液，吸收蛋白質，促進消化，預防疾病及排毒，比如活性發酵蔬菜，就是室溫發酵後產生健康益菌的生菜絲（高麗菜、胡蘿蔔、甜菜根、洋蔥等），不必加發酵劑，食材自己會發酵，發酵蔬菜酸軟可口，搭配蛋白質及澱粉類食物，十分美味。製作發酵蔬菜只要花30到40分鐘，等待幾天即可完成，而且比益生菌粉更便宜也更有效，何樂而不為呢？

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本文內容摘自常常生活文創《攪動吧，人生！果汁機健康裸食聖經》

 紐約市主計長報告: 公校霸凌激增 學生求助無門

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紐約市主計長斯靜格(Scott M. Stringer)18日發布的報告顯示，全市公校的霸凌行為不斷增加，2017年，超過八成學生表示校內有霸凌行為，但學校嚴重缺乏針對學生的心理健康教育和社會服務。斯靜格呼呼籲，應為學校增加社會性支持，擴大所有學校的人際情感學習諮詢，以及普及學校的心理健康服務。

市主計長辦公室的最新報告「安全和支持性學校：改善紐約市學校氛圍和安全的計畫」，呈現與學校安全有關的數據，包括霸凌的激增，以及被逮捕的學生數量已達到令人擔憂的程度，並提供一系列如何使全市學校更健康、更安全的建議。

根據學生最近對紐約市學校調查(NYC School Survey)的回覆，2017年，82％的學生表示，他們的同學在學校騷擾、欺負或恐嚇他人，2012年的比例為65％。大約五分之一的學生表示，他們在學校或學校附近感到不安全。2016至2017學年，超過1800起事件中，有學生被戴上手銬，其中120起涉及12歲及以下兒童。2017至2018的上半學年，學生的停課率增加20％，而前幾年一直是下降趨勢。

斯靜格指出，研究表明，像停課這樣的懲罰性行為，會嚴重影響學生的學業成績，並增加學生無法完成高中學業的可能性。紐約市迫切需要更多的學校心理健康專業人員幫助學生。報告發現，在當前的紐約市公校系統，每375名學生只有一名輔導員，每612名學生只有一名社工。2016至2017學年，全市有45%的學校沒有社工。根據對學生的調查，17%的學生認為所在學校裡沒有能信任的成年人。

斯靜格表示：「這分報告清楚地表明，我們的孩子在學校面臨著比以往任何時候都更大的社會挑戰，紐約市必須準確認識到問題的嚴重程度，並提供額外的資源，來減少肆意擴大的衝突和霸凌行為。」斯靜格說，年輕人渴望獲得心理健康支持，學校應是每名學生都感到安全和受到支持的地方，但現在當學生需要幫助時，卻得不到所需的關懷。「我們需要通過系統的投資，改善學校氛圍、釋放每個孩子的潛力。」

報告提出的建議包括：在所有學校提供小型社交情感學習諮詢，此方式已經驗證，可確保每名位學生在校都有一名值得信賴的成年人可求助，這樣有助學生取得更好的學業成績以及有更積極的社交態度和行為。紐約市還應擴大普及學校的心理健康服務。

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